Puglia voor beginners

Puglia is een regio in het zuidoostelijke deel van Italië. Dit deel is bij de meeste mensen beter bekend als de hak van Italië. De regio Puglia grenst aan de Adriatische Zee en de Ionische Zee. Puglia staat bekend om zijn uitstekende wijnen en de vele olijven die er verbouwd worden. De hoofdstad van de regio is Bari dat ook gelijk de grootste stad in Puglia is. Verdeeld over de hak zijn er behoorlijk wat mooie dorpen en interessante steden te vinden. Dit zorgt ervoor dat een rondreis door Puglia zeer veelzijdig is. De belangrijkste bezienswaardigheden die tijdens je vakantie in Puglia niet op je lijstje mogen ontbreken zijn Castel del Monte, Gargano, Alberobello, Lecce, Ostuni en Otranto.

Puglia is de ideale bestemming voor een ontspannen vakantie vol zon, zee en strand. De regio staat bekend om haar prachtige kustlijn, lange zandstranden en heldere blauwe zee. Dit is niet het enige wat de regio te bieden heeft. Puglia heeft een rijke cultuur en een bewogen geschiedenis. Oude steden zoals Lecce en Bari met historische binnensteden die bekend staan om hun sfeervolle restaurants en gezellige barretjes.

Ben je op zoek zijn naar avontuur, biedt Puglia ook talloze outdoor activiteiten, zoals wandelen en fietsen in het achterland, waar je kunt genieten van de prachtige natuur en de typische Pugliese landschappen. Je kunt er surfen, duiken, snorkelen en op sommige plekken kun je met een paard de kust afrijden.

Een bezoek aan Puglia is niet compleet zonder het proeven van de lokale culinaire specialiteiten. De regio staat bekend om haar overheerlijke gastronomie, waaronder heerlijke pasta’s, verse visgerechten en de beste olijfolie van Italië. Het is ook de thuisbasis van de beroemde “Masseria”, traditionele boerderijen die zijn omgebouwd tot luxe accommodaties waar gasten kunnen genieten van een authentieke ervaring in de Pugliese landelijke sfeer. Een vakantie naar Puglia is de ideale combinatie van ontspanning, avontuur en cultuur. Dit maakt het tot de perfecte vakantiebestemming voor zowel gezinnen als stelletjes. Boek nu je vakantie in Puglia bij TUI.nl en beleef deze onvergetelijke ervaring!

De keuken in Puglia is te vergelijken met die op andere plaatsen in Italië. Heerlijke pasta’s, pizza’s en veel verse producten. Er zijn enkele gerechten en producten die typisch zijn voor Puglia. De streek is bekend om zijn Orecchiette pasta. Deze “oortjespasta” wordt op veel plaatsen in Puglia nog met de hand gemaakt. In Bari is zelfs een straat te vinden waar oude dametjes de hele dag op de stoep deze pasta aan het maken zijn. De verse kaas buratta komt oorspronkelijk uit Puglia, maat wordt nu in heel Italië gemaakt. Deze kaas wordt gemaakt van mozzarella en room. Een andere bekende kaas uit Puglia is de Caciocavallo, maar wordt ook in andere Italiaanse streken gemaakt. Deze kaas heeft een typische kegelachtige vorm, omdat hij hangend wordt gerijpt. In de streek wordt friselle vaak gegeten als een voorafje. Dit is een rond gebakken broodje met een gat erin. Dezelfde vorm als een donut, maar een hele andere smaak en structuur. Traditioneel wordt een friselle gegeten met tomaat, olijfolie en basilicum.

Een beroemde snack uit Puglia is de taralli, een soort van knapperige cracker, gevouwen in een ronde vorm. Traditioneel wordt de taralli op smaak gebracht met venkelzaad, maar tegenwoordig zijn ze in alle smaken verkrijgbaar.

Het bekendste gebakje uit Puglia is pasticciotti. Het komt uit de provincie Lecce en is zanddeeg gevuld met custard en citroen. De gebakjes zijn ovaalvormige en zijn het lekkerst als je ze warm eet.

Puglia heeft lang een niet al te beste reputatie gehad op wijngebied. Tot de jaren tachtig van de vorige eeuw werd er vooral veel wijn gemaakt. Voornamelijk naamloze goedkope wijnen. Ondertussen is op de wijnopbrengst in Puglia bijna gehalveerd en worden er weer kwaliteitswijnen gemaakt. In Puglia worden nu bijna dertig DOC-wijnen gemaakt en vier DOCG-wijnen. De streek rondom Salanto staat bekend als de beste wijnstreek van Puglia. Een deel van de wijnen in dit gebied zijn uitzonderlijk goed van kwaliteit. Op de verschillende wijnboerderijen in dit gebied, kun je de verschillende wijnen proeven en een leuke rondrit maken door het wijngebied. Bij Locorotonda en Martina Franca worden goede witte wijnen gemaakt, meestal van de verdeca of de bianco d’Alessandro druif. De bekendste druivensoorten die van oorsprong in Puglia voorkomt zijn de blauwe primitivo en de negromaro. Deze laatste staat bekend als een stevige, krachtige druif met veel fruittonen.

De beste manier om erachter te komen welke wijnen uit Puglia het beste bij je passen; is een wijnproeverij te doen. Dit is het leukst op een van de wijnboerderijen in Puglia.

Puglia heeft in totaal meer dan zevenhonderd kilometer aan kustlijn. Dit is verdeeld over de Ionische zee en de Adriatische Zee. Aan beide kustlijnen zijn prachtige stranden te vinden, die tot de mooiste van Italië behoren. We hebben geprobeerd enkele van de leukste mooiste en bekendste stranden van Puglia uit te lichten., maar er zijn ontelbare kleine baaien, zandstrandjes en rotsstranden in de regio te vinden.

De stranden langs de Adriatische kust

Een van de mooiste stranden van Puglia is te vinden in het noorden van de regio bij de plaats Vieste. Hier ligt het strand Pizzomunno, dat helemaal omgeven is door hoge krijtrotsen en zelfs op het strand staat nog een grote monoliet. Een mooi, maar drukbezocht strand is het stadsstrand van Polignano a Mare; Lama Monachille . De ideale plek om even af te koelen tijdens een bezoek aan de stad. Ditzelfde geldt voor het strand Cala Porta Vecchia, het stadsstrand van Monopoli. Dit deel van de kustlijn van Puglia wordt ook wel de Riviera dei Trulli genoemd. Op naar hippe en trendy stranden, dan moet je net iets ten noorden van Brindisi zijn of bij de Viar Beach Club. Helderblauwe zee en luxe strandbedjes vind je op het Spiaggia di Pescoluse bij Salento.

De mooiste stranden langs de Ionische kust

Het mooiste strand aan deze kustlijn en misschien wel van de hele regio is Punta Prosciutto. Prachtige witte stranden, helderblauw water en gezellige eettentjes, meer heb je niet nodig tijdens een stranddag in Puglia. Een ander leuk, maar druk strand is het stadsstrand van Gallipolli. Een bijzonder plaats voor een dagje strand is Isola Cheradi. Deze archipel bestaat uit twee klein eilanden, waarvan er een toegankelijk is voor publiek. Vanuit Taranto, kun je het eiland met de boot bezoeken.

Net als de rest van Italië wordt de regio Puglia al duizenden jaren voor onze jaartelling bewoond. De rijke geschiedenis van de regio gaat helemaal terug tot aan de prehistorie. De eerste mensen dis zich permanent in het huidige Puglia vestigden waren de Grieken, die langs de kust kleine koloniën bouwde. Later zouden de Romeinen, Byzantijnen en Noormannen de macht in het gebied overnemen. In de middeleeuwen bloeiden verschillende steden, als Bari en Trani op als handelsstad. Dit had vooral te maken met hun gunstige ligging aan de Middellandse Zee. Vanaf de vijftiende eeuw kwam de regio in handen van Kroon van Aragón en later zou het in Spaanse handen komen. Hier maakte de Vrede van Utrecht in 1713 een einde aan, waarna het in bezit kwam van Oostenrijkse Habsburgers. Ze ruilden het vervolgens weer met de Spanjaarden en zo was Puglia nog steeds niet verlost van de Spaanse overheersing.

In het begin van de negentiende eeuw veroverden Franse troepen in opdracht van Napoleon Bonaparte het gebied. Nadat de Franse troepen het gebied hadden verlaten, werd Puglia onderdeel van het Koninkrijk der Beide Siciliën. Sinds 1861, na de Risorgimento, maakt Puglia deel uit van Italië.

Nu zijn er in de regio nog steeds veel bezienswaardigheden te vinden die de rijke en culturele geschiedenis van Puglia vertellen. Denk hierbij aan het Castel del Monte, de trulli en de barokke binnenstad van Lecce.

We doen ons best om de informatie op www.pugliavoorbeginners.nl zo accuraat, eerlijk en actueel mogelijk te houden. Toch kan het gebeuren dat er een foutje insluipt of er iets veranderd is wat we nog niet op deze site vermeld hebben. Opmerkingen kunnen verstuurd worden vanaf de contactpagina.